Chutě a vůně slovácké kuchyně
Vzpomínáte, jak to vonělo v kuchyni maminky, babičky? Postrádáte recepty, které vás vrátí do dětství?
Tradiční kuchyně Slovácka je jedním z odkazů našich předků, které se přenáší z generace na generaci jako poklad. Objevte i vy poklad slovácké gastronomie díky Kuchařce tradičních pokrmů na Slovácku! Nyní ve dvou dílech, ve zcela novém vydání!
Obě kuchařky nyní zakoupíte na e-shopu
Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku I Koupit
Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku II Koupit
Předprodej slováckých kuchařek zahájen!
„Dotisk obou dílů kuchařek byl v posledních dvou letech intenzivně diskutován, množily se opravdu velmi časté dotazy, zda jsou ještě dostupné. Proto naplánovat dotisk bylo naší prioritou již v loňském roce, ale vzhledem k nejistě se vyvíjející situaci byl projekt odložen. Letos jsme vše pečlivě zvážili a přepočítali, přeci jen financovat tak velký počin je pro neziskovou organizaci, kterou Region Slovácko je, velký závazek,“ vysvětluje předseda správní rady Ing. Stanislav Blaha.
Jak bylo plánováno od začátku, financování projektu proběhne formou předprodeje. „Objednávat knihy bude možné od úterý 6. 4. 2021 do 20. 9. 2021. Protože si jsme vědomi, že se slovácká kuchyně, vaření i stolování dá pojmout i stylově v souladu s tradicemi, připravili jsme sadu šikovných pomocníků, které vám Slovácko mohou připomínat v kuchyni prakticky každý den,“ prozradila za celý pracovní tým Lenka Durďáková, tajemnice Regionu Slovácko.
Knihy budou dostupné od září
Dnešním dnem započal předprodej, zájemci však musí počítat s tím, že distribuce proběhne až v září. Stejný princip byl použit při tvorbě II. dílu v roce 2014. Autoři si také dali za cíl obohatit první díl o barevné fotografie. Ten byl doposud doplněn pouze černobílými ilustracemi a stručnou přílohou, tedy práce na knihách není zrovna málo.
„Všem, kteří nás podpoří a zakoupí knihu i s vědomím, že ji fyzicky obdrží až v září, chceme projevit vděk. Proto jsme se rozhodli nabídnout knihy v předprodeji za zvýhodněnou cenu. Na prvních 100, kteří si zakoupí oba díly, navíc bude čekat ještě jedno překvapení. Ale to zatím neprozradíme,“ dodala Veronika Friedlová, která má celý projekt na starost.
Knihy zakoupené v předprodeji budou k dostání na výdejních místech či zasílány poštou od 20. září. Pro ostatní budou volně k zakoupení od 25. září na Slováckém festivalu chutí a vůní, který se každoročně odehrává ve Skanzenu Rochus. Předprodej je plánovaný do konce července 2021 nebo do vyprodání plánovaného počtu kusů.
Špetka Slovácka
Špetka Slovácka je pořad o vaření Regionální televize TVS, kde budou naše babičky, tetičky aj pan kuchař vařit a péct podle našich Kuchařek tradičních pokrmů na Slovácku.
Předprodej slováckých kuchařek zahájen!
Také již několik let vyhlížíte dotisk Kuchařky tradičních pokrmů na Slovácku I. a II.? Nebo vám chybí jen jeden díl? V úterý 6. 4. byl spuštěn oficiální předprodej a nejen knih. Ty tentokráte doplňují tradiční i soudobé předměty, které využijete právě při vaření či servírování. Jak celý projekt probíhá a vše ostatní najdete na www.slovacko.cz/slovackakucharka. Upozorňujeme, že se jedná o PŘEDPRODEJ. Knihy budou distribuovány od 20. září 2021.
Slovácký festival chutí a vůní 21. 9. 2019
Letošní ročník bude zaměřen na brambory a zelí. Možná Vás překvapí, co všechno se dá z těchto tradičních surovin vykouzlit, např. lahodné jednohubky s vhodně vybraným vínem.
Objednejte si kuchařky
I. díl kuchařky
II. díl kuchařky
Kuchařky můžete zakoupit na webu Tradiční výrobek Slovácka⤵
https://www.tradicnivyrobek.cz/chute-a-vune-slovacke-kuchyne/strana-2/
RYCHLÝ KONTAKT:
slovackakucharka@slovacko.cz
+420 605 203 052
Tradiční výrobek Slovácka - ochutnejte
Region Slovácko má od roku 2008 svou vlastní ochrannou známku „Tradiční výrobek Slovácka“. Hlavní cílem projektu je prezentace regionu prostřednictvím využití jeho specifik, podpora tradičních výrobků a výrobců. Do projektu jsou zapojeny i „Potraviny a nápoje z místních surovin“ připravovaných dle tradičních slováckých receptů. Ochutnejte naše domácí koláčky, perníčky, sušené trnečky aj jablka, medy, trnková povidla, třísky, škvarkové preclíky, nudle aj 100% vinné mošty.
Tož okoštujte Slovácko.
